Quem eram essas senhoras que o cardeal tinha para si
Criadas, empregadas dedicadas que todos louvavam
Eram aias bem amadas que restavam por ali
Faziam doces e manjares que os comensais adoravam
Visitas que não iam pelo cardeal
iam mesmo para as delicias e faziam as delicias às amas do cardeal
Eram amas afilhadas de padrinhos gulosos
Eram senhoras delicadas de sabores gostosos
Os doces, os cuidados, os petiscos, o mais que interessa?
Essas senhoras embora senhoras de bem tinham almas humanas
Que tanto queriam ao cardeal para dele cuidar,
como o próprio as procurava para as suas penas curar
Seria por isso que antes do cardeal vinha o cura?
Tontaria ou disparate tudo se pode escrever sobre uma rua qualquer
Mas esta de que vos falo é uma rua mulher
Se por alguma razão parece a rua do cardeal
É por vicio de achar que é o homem o principal
Seja qual for a hierarquia está visto que eram as amas as donas da via
Ali se cozinhavam com requinte e saber os melhores toucinhos do céu e
outras celestiais doçarias feitas com muitas e muitas gemas
já que as claras eram necessárias para engomar os colarinhos
dos comensais requintados destes lugares honrosos
e, claro, dos cardeais e doutros que tais
que todos sabemos não fossem as amas não iriam lá mais.
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